venerdì | 22 ORE 18.00 (Palazat - 1° PIANO SALE MOSTRA) INAUGURAZIONE MOSTRA Fotografie di Francesco Zanet Lungo la mostra, avrete la possibilità di ripercorrere i passaggi della coltivazione della Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo e conoscere i produttori. CON PERCORSO DI DEGUSTAZIONE A cura dell’Associazione Cuochi Portus Naonis di Pordenone in collaborazione con la Scuola Alberghiera IAL di Aviano. >> EVENTO APERTO AL PUBBLICO CON PRENOTAZIONE: eventi.cipollacavasso@gmail.com - 340 3381504 - 351 7035451

sabato | 23 9.00-12.30 / 14.30-18.00 ENTRATA LIBERA ALLA MOSTRA

I produttori saranno disponibili per accompagnarvi in tutto il percorso fotografico.

domenica | 24 DALLE 9.00 ALLE 18.00

ENTRATA LIBERA ALLA MOSTRA

MERCATO d’eccellenze locali e d’artigianato tipico

CHIOSCO per deliziare dei piatti del nostro territorio

 A cura dell’Associazione Cuochi Portus Naonis.

ORE 9.30 (Partenza PIAZZA PLEBISCITO - FRONTE PALAZAT)

PASSEGGIATA PASSIparole

Scopriamo Cavasso Nuovo, i suoi borghi e l’arte dell’intreccio

della Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo

 In Collaborazione con Ecomuseo Lis Aganis ed Alberto Cancian.

 ITINERARIO (Difficoltà media - Lunghezza 3 km - Dislivello 200 m - Durata 3 ore)

 Dopo la prima sosta al torrente Gorgon, proseguiremo per raggiungere la Chiesetta San Pietro

 in Modoleit, il Borgo Petrucco, attraverseremo il bosco che ci porterà al Borgo Runcis.

 Scendendo, incontreremo la Chiesa di San Remigio e la Fonte solforosa Recoaro.

 Rientro al Palazat. Durante il percorso, sperimenteremo alcune tecniche di connessione

 con la natura e Forest Bathing in compagnia di Alberto Cancian ed avremo l’occasione

 di incontrare i Produttori di Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo per una dimostrazione di intreccio.

>> PARTECIPAZIONE GRATUITA - Iscrizioni: https://shorturl.at/rKR26

ORE 10.30 (Palazat - SALA MOSTRA 1) CONVEGNO

“Cipolla di Cavasso, scopriamo qualcosa in più”

 Moderatore: Chiara Aviani Montagna Leader

• “Saluti”.

 Michela Spigolon Presidente Associazione Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo.

 • “Diversità genetica in popolazioni di cipolla nei territori di Cavasso Nuovo e della Val Cosa”.

 Prof. Fabiano Miceli Università degli Studi di Udine, Dipartimento di Scienze AgroAlimentari, Ambientali e Animali.

 • “Dal seme alla piantina di cipolla.

 Semplici tecniche per ottenere seme stabile nel tempo e di elevata germinabilità”.

 Dott. Costantino Cattivello ERSA Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia.

 • “Aggiornamenti riguardanti il nostro territorio e sulle future possibilità”.

 Filippo Bier è stato Presidente della Pitina, Coordinatore e Responsabile dei Presidi SlowFood del Friuli Venezia Giulia,

 grande conoscitore del nostro territorio e delle sue eccellenze.

 • “Salute, benessere e prevenzione: il cambio di paradigma”.

 Giorgio Siro Carniello Presidente di Credima SMS, medico internista

 Dott.ssa Valentina Polita e Dott.ssa Giulia Ganis biologhe nutrizioniste.

 • “Itinerari di Senso: coltivare opportunità.

 Quando buoni progetti trovano sostegno e creano sviluppo sul territorio”.

 Pier Giorgio Sturlese Direttore Montagna Leader.

DALLE 14.00 ALLE 16.30 (Palazat - PIANO TERRA) …CIPOLLART….

un laboratorio per bimbi e ragazzi di disegno con Acquerello

 A cura del Circolo Culturale Pensiero in Libertà.

>> PARTECIPAZIONE GRATUITA - bambini infanzia e primaria accompagnati da un adulto. Info e Iscrizioni: Whats App 333 5651909

ORE 15.30 (Palazat - CORTILE INTERNO)

LABORATORIO D’INTRECCIO di Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo

 A cura dell’Associazione Produttori di Cavasso Nuovo.

>> PARTECIPAZIONE GRATUITA - Info e Iscrizioni: eventi.cipollacavasso@gmail.com - 340 3381504 - 351 7035451

2022 - La cipolla rossa di Cavasso Nuovo è stata inserita tra i PAT 

Dalla GAZZETTA UFFICIALE 2022 confermiamo che la Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo, grazie ad un approfondita relazione, documentata con testimonianze video, foto e documentazione storica, è stata riconosciuta nell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali PAT.

Questo importante ITER è stato seguito direttamente dai Produttori di Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo, lavorando in sinergia con gli enti dedicati.

gazzetta ufficiale

🏸Tornei internazionali di tennis 2022 presso Eurosporting Cordenons.

PRESENTI!

Un esplosione di gusti del territorio!

Un grazie speciale a ConCentro Azienda Speciale Camera di Commercio Pordenone-Udine e Pordenone with Love. 

In rappresentanza dell' Associazione Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo l'azienda Agricola Azienda Agricola Carpenedo

#cavassonuovo #cipollarossadicavassonuovo #pordenonewithlove

Per vedere tutte le foto collegati a facebook

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🚶‍♀️🚶‍♂️⛰️🏔Passi e parole 2022

Lis Aganis - Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane  

Visita ai Campi di #cipollarossadicavassonuovo, a seguire tappa alla fonte solforosa di Recoaro e laboratorio di intreccio.

Azienda Agricola Nives Francescon 

Azienda Agricola Carusone Sandra 

@claudiozambon

Azienda Agricola Carpenedo 

#cavassonuovo #visitcavasso #fvg

#cipolla #prodottitipici

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SABATO 25 LUGLIO / 09.30 CAVASSO NUOVO

Alla scoperta della Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo

CAVASSO NUOVO

Piazza Plebiscito, fronte “Palazat”

Itinerario: passeggiata lungo la campagna Cavassina, accompagnati dai produttori dell’Associazione, vedremo dove la nota cipolla viene coltivata e passo passo tutte le fasi di, produzione e raccolta. Rientrati al Palazat possibile visita al Museo dell’Emigrazione  su richiesta con guida).

Organizza: Associazione Produttori Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo / Comune di Cavasso Nuovo / Associazione Culturalmente

ass.cipollacavasso@gmail.com

Difficoltà: facile per tutti - Durata percorso: 3 ore